Lebensmittelrecht und geschützte Herkunftsangaben
Das Lebensmittelrecht trägt zur Wahrung der Lebensmittelqualität und zum Schutz der Gesundheit der Bevölkerung bei. Es umfasst die Rechts- und Verwaltungsvorschriften für Lebensmittel und regelt deren Produktion und Behandlung.
Dank kontinuierlicher Rechtsberatung haben wir uns umfassende Kompetenzen im Lebensmittelbereich angeeignet, u.a. bezüglich Herstellung, Vertrieb und Etikettierung von Lebensmitteln. Wir beraten Sie professionell und umfangreich in allen Bereichen des Lebensmittelrechts.
Wir beraten zudem seit Jahren verschiedene in Südtirol ansässige Schutzkonsortien für Produkte mit geschützter geografischer Angabe.
